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SAGANO
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Nigiri Sushi
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California Roll
Nouveau Style Maki Sushi
Nouveau Style Sashimi
Nouilles
Soupe
Viande
Légumes et garnitures
Fruits de mer
Salades
Apéritif
Boissons non alcoolisées
Entrées
Poulet pané à la japonaise
16,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Tofu agedashi
Tofu frit
12,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Fèves edamame
Assaisonnée de yuzu, nanami togorashi et fleur de sel
9,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Bœuf tataki
Bœuf cru émincé, servi avec de gingembre frais, oignons verts et sauce ponzu
22,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Salade concombre et d'algues
Servi avec vinaigrette
12,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Gingembre tofu
Tofu froid aux épices et gingembre
9,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Gyoza
Préparé avec Poulet et légumes
12,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Soupe miso
Soupe de soja japonaise
6,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Nigiri Sushi
Nigiri caviar de Saumon (1 pièce)
6,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Nigiri Saint-Jacques (1 pièce)
6,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Nigiri anguille (1 pièce)
6,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Nigiri omelette (1 pièce)
4,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Nigiri crabe (1 pièce)
5,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Sushi saumon
4,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Nigiri oeufs de Poisson volant (1 pièce)
4,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Nigiri maquereau (1 pièce)
4,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Nigiri calmar (1 pièce)
4,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Nigiri crevette (1 pièce)
5,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Nigiri crevette douce crue (1 pièce)
5,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Nigiri thon rouge (1 pièce)
4,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Nigiri loup de mer (1pièce)
4,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Nigiri sériole (1 pièce)
6,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Sashimi
Sashimi thon rouge
26,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Sashimi sériole
32,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Sashimi saumon
22,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Standard Assortiment de Sashimi (8 pièces)
24,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Grand Assortiment de Sashimi (15 pièces)
40,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Maki Sushi
Maki radis blancs mariné (6 pièces)
6,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Maki thon rouge (6 pièces)
9,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Maki avocat (6 pièces)
6,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Maki concombre (6 pièces)
6,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Maki Tempura Crevette (5 pièces)
12,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Maki sériole (6 pièces)
9,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Maki Poulet Karake (5 pièces)
12,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Maki saumon (6 pièces)
9,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
California Roll
California roll saumon et avocat
12,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
California roll thon rouge et avocat
12,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
California roll crabe et avocat
12,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
California roll sériole et avocat
12,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Nouveau Style Maki Sushi
Nouveau style maki tiger roll (6 pièces)
Crevettes tempura.
16,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Nouveau style maki dragon roll
Anguille grillés, concombre et avocat.
16,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Nouveau style maki arc-En-Ciel Roll (6 pièces)
Saumon, avocat et crabe.
16,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Nouveau style maki signature Roll (6 pièces)
Thon épicé.
16,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Nouveau style maki araignée Roll (6 pièces)
Crabe à carapace molle.
16,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Nouveau style maki végétarien Roll (6 pièces)
Concombre et Avocat.
16,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Nouveau Style Sashimi
Saumon et Pamplemousse
22,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Tataki de thon
Servi avec du gingembre frais, oignons verts et sauce ponzu
22,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Tataki de saumon
Servi avec sauce ponzu
22,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Nouilles
Poulet teppanyaki
27,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Nouilles aux légumes
21,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Soupe
Miso
Soupe de soja japonaise traditionnelle.
6,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Viande
Poulet à la Sauce Teriyaki
29,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Filet de bœuf
Servi avec des légumes de saison et riz cuit à la vapeur
40,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Poulet pané à la Japonaise
14,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Filet de bœuf roulé
Préparé avec poireaux
43,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Mixed Grill (Boeuf, porc, poulet)
34,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Entrecôte (180g)
38,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Filet de porc au gingembre
Servi avec des légumes de saison et riz cuit à la vapeur
29,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Légumes et garnitures
Riz nature
4,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Fruits de mer
Côtelettes de saumon à la sauce Teriyaki
30,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Saint-Jacques Grillées à la sauce Ponzu
36,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Unagi Grillé
32,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Crevettes grillées Sagano
34,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Fruits de mer
Servi avec assortiment de crevettes, calamars, saumon et pétoncles
34,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Steak de thon
Servi avec la sauce au gingembre
32,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Salades
Salade concombre et d'algues à la Vinaigrette
12,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Apéritif
Yakitori (2 pièces)
Brochettes de poulet.
12,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Gyoza
Poulet et de légumes.
12,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Boeuf Tataki
Boeuf cru émincé servi avec du gingembre frais, oignons verts et sauce ponzu.
22,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Boissons non alcoolisées
Coca-Cola zéro 0,33l
3,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF), 10,61 CHF/l, 0,33l
Coca-Cola 0,33l
3,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF), 10,61 CHF/l, 0,33l
Sprite 0,33l
3,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF), 10,61 CHF/l, 0,33l
Fanta 0,33l
3,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF), 10,61 CHF/l, 0,33l
Eau plate
2,90 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Red Bull
Energy Drink
3,90 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Eau gazeuse
2,90 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
ice Tea citron 0,33l
3,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF), 10,61 CHF/l, 0,33l
Ice Tea pêche 0,33l
3,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF), 10,61 CHF/l, 0,33l
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